Nieuws in onze vakantie | zelf ook misleid

Wij schrokken niet van dit berichtje, al zijn we zelf ook misleid en baalt Liz een beetje. Fijn dat dit onderzocht en bevestigd is: ‘NVWA – volkoren producten niet altijd echt volkoren’: De NVWA, Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit, heeft 190 zogenaamde volkorenproducten van 7 grote supermarktketens gecontroleerd. Producten als koekjes, pasta, crackers en beschuit.…

Zomerse recepten met brood

Het grootste nadeel van vakantie is en blijft het missen van ons eigen brood, pistolets en worstenbrood… Afbakpistolets maken al veel goed! En we hebben gezocht naar een aantal goede zomerse gerechten, ook zonder oven, wel zo gemakkelijk op de camping… Snel. Gemakkelijk. Een beetje gezond. Licht. Gezellig. Met brood. Dit allemaal graag tijdens de…

Zomerplanning | Note the dates

Onze zomervakantie valt dit jaar een beetje vroeger. Dus bestel op tijd extra brood, afbakpistolets en croissants! En we gaan nog iets anders doen deze zomer: Zoals afgelopen jaren zijn we de zaterdag met de zomerfeesten en de zaterdag met de ereronde van de Wielerzesdaagse om 13 uur gesloten omdat we dan vanwege wegafsluitingen moeilijk…

Het Adams EK snack elftal!

Omdat het lekker is en omdat Ronald eens wilde experimenteren met een kroketbroodje. En daarom hebben we nu ons eigen hartige elftal met de lekkerste spelers: Wie speelt er in dit elftal? We hebben een mooie gemengde selectie gemaakt met een sterke basis. Ook staan er twee nieuwelingen in het veld en een veelzijdige keeper:…

Liever zoet? | Week van de éclair

Er valt de komende tijd genoeg te snoepen. Heb je liever zoet dan hartig? Kom dan snel voor één van de speciale en tijdelijke éclairs want het is tot 23 juni weer de Week van de Eclair met heel lekkere soorten. Ook 2 voetbalvarianten, een Duivelse en een Oranje Leeuwen éclair: Erg lekkere varianten van…

Welk stokbrood moeten we maken?

Een Belgisch stokbrood is groot, bij ons dan toch 😉 en zit qua textuur en smaak een beetje tussen het Franse en Nederlandse stokbrood in. We zijn op zoek naar wat lekkere zomerse varianten. Welke moeten we maken? Laat het weten, de meeste stemmen gelden! We hebben een shortlist gemaakt, maar staan open voor suggesties.…

Die kleine vierkant boterhammetjes

Favoriet bij veel kindjes. Die kleine vierkante boterhammetjes, casinobrood. Casino komt uit het Italiaans en betekent ‘klein huisje of hutje’, wat past bij de bakwijze! In een broodbus met een bakplaat erop en dan ‘onderstekop’ worden ze gebakken aldus Liz. Casinobrood is speciaal ontworpen voor…: Sandwiches, toast en dus tosti’s, omdat de boterhammen passen netjes…