Soms zeggen we weleens tegen elkaar ‘we zouden een winkel met alleen maar worstenbrood moeten beginnen’. Onze Hollandse worstenbroodjes zijn niet aan te slepen. En deze worden, zoals het hoort, allemaal handmatig gevouwen. De bakkers zijn daar heel handig in, zou het winkelteam dit ook kunnen? Het viel niet mee… zie ook het filmpje: Spanning…
Als je in een bakkerij werkt dan is er altijd eten. En bij ons ook volop beleg. De eerste die naar boven gaat – we eten boven de winkel – neemt vast wat mee. Soms pistolets, brood, sandwiches of een gebroken smoske. Maar waarmee ontbijten wij het liefst? Een klein onderzoekje leidde tot de volgende…
Eclairs zijn eigenlijk altijd op aan het einde van de dag. Typisch Belgisch, leuk om te trakteren en gewoon heel lekker. Bij ons is de langwerpige soes gevuld met banketbakkersroom en slagroom met als topping chocolade of mokka. Maar… dat kan ook anders en dat gaan we weer doen. Van 18 tot en met 26…
Het is bewezen dat rigoureus je leefstijl omgooien vaak niet zo goed werkt. Daarnaast weten we ook dat we soms beter andere keuzes kunnen maken; voor je gezondheid, om wat of te vallen of om een meer duurzame keuze te maken. Kleine stapjes volhouden is veel gemakkelijker, wij helpen: Welke eetwissel ga jij maken?! We…
Meer dan 10 verschillende soorten pistolets hebben we. Ronald maakt graag pistolets en is er goed in – als jeugdkampioen al en nu de tweede beste van België. De ronde witte pistolet ligt het meest op de bakplaten, maar de tijgerpistolet is een goede tweede. Hoe maakt Ronald deze? En waarom vindt Liz het geen…
Zoals beloofd zouden we nog wat meer oud brood recepten testen. Weggooien is zonde en er zijn zoveel recepten. Ronald gruwde alleen al van de gedachte aan broodsoep, maar hij heeft dapper geproefd en…. Voor deze Rucola broodsoep heb je nodig: 1 liter bouillon – kip of groente 125 ml slagroom 75 gram rucola 6…
We hebben ontzettend genoten van ons 10 jarig bestaan. We hebben heel veel lieve felicitaties mogen ontvangen al veel prijzen uit de gelukskoekjes uitgedeeld. Erg leuk, al was het leukste toch wel ons dagje uit en de onze spellen met als finale spel de cakesmash! We hebben tranen gelachen: Zondagmiddag hadden we een feestje in…
Wie jarig is trakteert! En dat doen we met heel bijzondere koekjes. Zogenaamde fortune cookies of gelukskoekjes met kans op Bakkerij Adams prijzen. En we hebben een nieuw taartje ontwikkeld, een Enclavetaartje, dat erg lekker is en past bij ons bijzondere dorp. We trakteren van 1 tot en met 10 mei: Fortune cookies heb ik…
10 vragen aan elkaar ‘Wat?! Nee, echt niet!’. Dat zijn twee meest gehoorde reacties als mensen horen dat Bakkerij Adams alweer 10 jaar bestaat. Een mooi jubileum waar Bakkerij Adams trots op is en dat ze 10 dagen gaan vieren met leuke acties – een heel bijzonder koekje. En een, speciaal voor het jubileum, ontwikkeld…
We hebben al een tijdje nieuwe, mooie en opvallende borden buiten! We zijn er nog steeds erg blij mee. Deze week heeft een variant plaats gemaakt voor de aardbeienversie, want ze zijn er weer! En heb je misschien het ´Echt brood®´ logo gezien? Dit logo is een aantal jaar geleden in het leven geroepen door…