Emma’s stage zit erop

Mijn naam is Emma en ik volg de niveau 4 opleiding Food & Future. Ik loop sinds 3 december 2020 stage bij Bakkerij Adams en ben in een eerdere ‘Het geheim van de bakker…’ al geïntroduceerd.  Als eindopdracht moest ik een lactosevrij product ontwikkelen en daar schrijf ik nu een verslagje over: Wat is lactose?…

Valentijn! | De lekkerste tips

We vieren wat we vieren kunnen en genieten waar we kunnen. Zeker in deze tijd. Daarom hebben we al een tijdje geleden onze ontbijtjes samengesteld (en onder de aandacht gebracht), maar we hebben natuurlijk ook andere Valentijnslekkernijen! Wie geef jij een zoen, taartje of loveseat: Een gebakje voor 2, dat is onze loveseat. Gemaakt van…

Macarons | Poging 1

Dat viel even tegen in Heel Holland Bakt. Even macarons maken. Zeker niet gemakkelijk en heel bewerkelijk. Een reden dat Ronald ze niet graag maakt. Maar ze zijn zo leuk en lekker en je kunt ze gebruiken als decoratie en gewoon zo eten bij de thee en… guess what? Ronald maakte macarons 😉: Wat zijn…