Brood
Kwarkbolletjes | maak ze zelf
Ze zijn er weer! Eén van mijn lievelingsproducten, alleen dan nu in een kleinere variant: de kwarkbol! Hij zit een
8 augustus 2020
Zoek in onze geheimen
Blogcategorieën
Brood
Nieuwe opleiding boulanger | erkende stageplaats
Nederland is een nieuwe bakkersopleiding rijker. Een eenjarige specialistenopleiding: Boulanger niveau 4. En wij hebben er weer een erkenning bij,
15 juli 2020
Brood
Weer een lijstje met veelgestelde vragen
Het lijstje met veelgestelde vragen is vrij lang. We hebben er weer een aantal verzameld zodat iedereen wederom een beetje
18 juni 2020
Brood
Une baguette s’il vous plait
De uit Frankrijk afkomstige baguette mag niet ontbreken bij een barbecue of een lekkere salade (zie hier onze tijdelijke nieuwe
21 mei 2020
Brood
Sandwichcake | recept zonder oven
We blijven op zoek naar leuke gerechten met brood. Varianten, aparte creaties en ook gerechten die leuk zijn om met
22 april 2020
Brood
Voor wie maak jij een Palmpaasstok?
Volgens mij wil iedereen alleen maar dat deze periode achter de rug is. We moeten voorlopig onze tijd nog wel
2 april 2020
Brood
Gegarandeerd succes | wentelteefjes
Ideaal voor als je oud brood over hebt of lekker met de kindjes wat wilt maken. Heerlijk ‘dabben’ met brood.
25 maart 2020
Brood
Passen we in de broodtrends?
In vakbladen staan regelmatig allerlei lijstjes. In een Nederlands vakblad stond een overzicht met daarin 3 broodtrends. Ik ben dan
11 maart 2020
Brood
Antwoorden op jouw vragen
We krijgen de hele dag door vragen. Over vanalles en nog wat. Ik ben al een tijdje aan het twijfelen
24 februari 2020
Brood
Broodlasagne | recept voor oud brood
Eten weggooien blijven we zonde vinden. Inmiddels hebben we via Too Good To Go al meer dan 500 porties gered
12 februari 2020