Tips
Tips om zelf de kwaliteit van chocolade te checken
We kunnen het niet vaak genoeg zeggen, als je geniet dan moet je het goed doen. Wij zijn verslaafd aan
28 maart 2019
Zoek in onze geheimen
Blogcategorieën
Wist u dat?
Of waarom kun je bij jullie maar tot 9 u ’s avonds bestellen voor de volgende dag en online niet
28 maart 2019
Tips
De beste guilty pleasure is
chocolade. Vlaanderen wordt ook wel de hoofdstad van de chocolade genoemd. De twee grootste chocoladefabrieken van de wereld staan hier,
21 maart 2019
Brood
Terug naar de oorsprong met desem
Meer en meer zie je ze bij ambachtelijke bakkers. Ook Ronald maakt ze steeds meer; desembroden. Eigenlijk is desem niets
13 maart 2019
Brood
10 lessen van de meester
Jaren geleden, toen Ronald nog in Wageningen studeerde heeft hij stage gelopen in Oisterwijk bij Robèrt van Beckhoven (meesterbakker en
13 maart 2019
Wist u dat?
Wat doe je op een bakkersbeurs?
Regelmatig zijn er bakkersbeurzen. Ieder jaar is er een grote in België, waar Ronald vorig jaar tweede werd bij een
13 maart 2019
Tips
Wanneer eet een bakker?
Wij krijgen veel vragen over hoe Ronald zijn leven er dagelijks of wekelijks uitziet. Wanneer hij begint met werken, wanneer
28 februari 2019
Brood
Embleem van cake en stoofvleesbroodjes
Een goede bodem. Een typisch Belgisch product. Een lekkere vette hap. Wij dachten toen aan een friet stoof. Met de
21 februari 2019
Brood
Ontbijtmuffins, probeer ze ook!
De dag goed begonnen is al half gewonnen. Deze muffins kun je als ontbijtje of tussendoor eten. Lijkt minder gezond,
14 februari 2019
Brood
Wat eten we vanavond? Pizza van brood!
We gooien met z’n allen in de Westerse wereld onnoemlijk veel eten weg. Brood staat zelfs in de top 3.
8 februari 2019