Gebak
Maar in de winkel staan ze wel…
Het is herfst. Dat betekent dat we afscheid moeten gaan nemen van de aardbeien. En dat levert altijd wat discussie
26 september 2019
Zoek in onze geheimen
Blogcategorieën
Brood
Feiten en fabels over brood
Is donker brood gezonder? Kun je beter grof of fijn volkoren eten? Volkorenbrood is gemaakt van tarwe of toch niet?
11 september 2019
Gebak
Specie-cake | Red Velvet
Heel voorzichtig kan ik zeggen dat we weer op aan het bouwen zijn. Het zou een flinke verbouwing worden, maar
11 september 2019
Wist u dat?
4 Croissants voor een Euro | het kan eigenlijk niet
Met pijn in ons hart en ook wel een beetje met gepaste trots hebben we naar ‘De Keuringsdienst van Waarde’
11 september 2019
Brood
Liever met zijn handen in het deeg
Verbouwen is niet aan Ronald besteed. Na een dag puinruimen zuchtte hij al; ‘wat zal ik blij zijn als ik
28 augustus 2019
Gezondheid
Update van de ziekenboeg
De oplettende klant heeft het misschien wel gemerkt; drie van onze collega’s, waaronder ikzelf, zitten in de lappenmand. Van Anjo
28 augustus 2019
Brood
Moet ie blijven?
‘De plakdrol’ of de draaikoek of de draoier of gewoon de Zeeuwse bolus? We waren weer even in Zeeland. Daar
28 augustus 2019
Wist u dat?
Hoe het ooit begon…
2 jaar geleden hebben we een boek geschreven. Een boek over Ronalds bakkerslevensloop. Daarbij hoorde dit filmpje. Nu de verbouwingen
14 augustus 2019
Wist u dat?
Noodwinkel | ik zie, ik zie
wat jij niet ziet… maar alles is er! Vanaf 29 augustus verblijven we in onze noodwinkel. We hebben dan vrij
14 augustus 2019
Brood
Bierbostelbrood
Smaakvol, erg gezond, een, streekproduct, duurzaam en ambachtelijk. Redenen genoeg voor Ronald om te experimenteren met bierbostel van onze lokale
14 augustus 2019
Wist u dat?
Wat zijn we allemaal aan het doen?!
Pakken met tegels. Een oven op de oprit of een container met puin. Breken op woensdag. Boren, slijpen, stuc-en. Wat
9 augustus 2019
Tips
5 grote voedingstrends
Die al een beetje zichtbaar zijn, ook bij ons. 1. Genieten met mate. Mensen zijn meer en meer met eten
31 juli 2019