Hartige cake

Deze stond al lang op mijn verlanglijstje. Ronald beloofde dat hij hem voor me zou maken, maar het kwam er telkens niet van. Tot ik zei dat het volgens mij echt cake was, maar dan hartig. Hij vond het maar niets, want een cake hoort zoet te zijn. Dus ik zei; ‘er kan misschien zoete…

Picknicktime!

Zomeractiviteit bij uitstek, picknicken. Natuurlijk kan dit gewoon met een boterham met kaas of een zacht puntje met hagelslag, maar met deze tips en recepten wordt het helemaal een feest (toevallig bijna allemaal met fruit, lekker zomers!): Broodrolletjes met zalm en roomkaas zijn gemakkelijk om te maken en ideaal om mee te nemen. Wij kunnen…

Kaasbroodjes

Voor de liefhebbers van kaas een erg gemakkelijk recept voor bij de borrel als hapje of bij de lunch. Ingrediënten: Een rond ongesneden brood zoals een klein rondje wit, tarwe of ardeens 100 gram cheddar kaas 100 gram mozzarella (eventueel nog een andere kaassoort, geraspt kan ook om de gaatjes goed te vullen) 75 gram…

Roggebrood en bijna vakantie

‘Anders schrijf je een keer iets over roggebrood…’ Dit was Ronalds suggestie voor een stukje. Mijn reactie: ‘Ok, prima. Wat wil je erover kwijt?’ ‘Dat moet je dan nog even bedenken!’ Er kan over roggebrood veel geschreven worden. Als je het opzoekt dan is het zeker één van de gezondere broden, al is dit erg…