‘Ronald, vier je je verjaardag nog?’ Antwoord; ‘Euh, ja, gewoon op de dag zelf, toch? Dit jaar is Ronald jarig op Goede Vrijdag. Die verjaardag wordt dus in ieder geval die dag niet gevierd. Pasen is voor ons drukker dan Kerst: Eerder heb ik al eens geschreven of wat ‘erger’ is, Kerst of Pasen. Dat…
Hoe laat begint Ronald met bakken? Om 24.00 u. En wanneer is hij dan klaar? Het streven is 12 uur later. En dan gaat hij naar bed? Ja of na de lunch. Iedere dag? Ja, behalve in het weekend, dan begint hij eerder en op woensdag zijn we natuurlijk gesloten. Maar wanneer zien jullie elkaar…
Hoe ziet Ronalds planning met Kerst eruit? Het is de drukste tijd van het jaar. Hoe krijgen de bakkers al die producten gemaakt in één nacht? Als je bedenkt hoe lang je zelf over het bakken van een taart doet, dan moet de planning wel erg strak zijn. En dat is ook zo. De winkeldames…