Mijn naam is Emma en ik volg de niveau 4 opleiding Food & Future. Ik loop sinds 3 december 2020 stage bij Bakkerij Adams en ben in een eerdere ‘Het geheim van de bakker…’ al geïntroduceerd. Als eindopdracht moest ik een lactosevrij product ontwikkelen en daar schrijf ik nu een verslagje over: Wat is lactose?…
Emma is er nog maar kort en blijft ook niet zo lang. Ze loopt stage en neemt overal een kijkje. Emma doet geen bakkersopleiding, al houdt ze wel van bakken. Welke opleiding doet ze wel? Dat legt ze zelf uit: Wie ben je? Ik ben Emma Lansbergen, ben 17 jaar oud en kom uit Baarle-Nassau.…
Nederland is een nieuwe bakkersopleiding rijker. Een eenjarige specialistenopleiding: Boulanger niveau 4. En wij hebben er weer een erkenning bij, want ook voor deze opleiding zijn we erkend leerbedrijf. We hebben nog een plaats over dus als er nog iemand een (buitenland)stage zoekt 😉 Wat houdt deze opleiding in en wat vinden wij, beiden van…